Vidste du godt at de små rester der måtte være fra en ost faktisk ikke behøver at gå til spilde? Disse ostechips er gode som snack, men du kan også brække dem i mindre stykker og bruge i en salat eller som drys på en suppe. Oste som Parmesan, Vesterhavsost, røget Vesterhavsost og grubelagret Vesterhavsost […]
Den hårde parmesan benyttes ofte til pasta og risotto. Riv osten til parmesanflager og drys den udover pastaretten – velbekomme! Parmigiano Reggiano er under tiden blevet kaldt for ”Ostens konge” og er opkaldt efter dens oprindelse, altså områderne Parma og Reggio Emilia. Osten skal komme fra disse områder for at kunne klassificeres som en ægte […]
Dette website bruger cookies. Ved at forsætte, accepterer du brug af cookies. Læs mere i vores privatlivspolitik
