Jens Langkniv Thise Mejeri

DKK35,00DKK280,00

Med en konstant temperatur på cirka otte grader og med en luftfugtighed tæt på 98 procent skaber kalkgruberne ideelle betingelser for ostelagring. Ostene får tillige en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold.
Siden 1992 har Mejeriet Dybbækdal lagret oste i Daubjerg Kalkgruber, nemlig Danbo-typen “Jens Langkniv”, der fremstilles i forholdsvis små tal på grund af kalkgrubens beskedne pladsforhold.

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategorier: , , ,

Beskrivelse

Med en konstant temperatur på cirka otte grader og med en luftfugtighed tæt på 98 procent skaber kalkgruberne ideelle betingelser for ostelagring. Ostene får tillige en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold.
Siden 1992 har Mejeriet Dybbækdal lagret oste i Daubjerg Kalkgruber, nemlig Danbo-typen “Jens Langkniv”, der fremstilles i forholdsvis små tal på grund af kalkgrubens beskedne pladsforhold.

Yderligere information

gram

1000, 2000, 250, 500, 750

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Jens Langkniv Thise Mejeri”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.