Thise Fuldmåne Ost

DKK55,00DKK440,00

Thise skriver om deres lækre ost: Thise fuldmåneoste produceres 12 gange om året – i de døgn, hvor der er fuldmåne. Fuldmåneostene lagres i Hjerm Kalkgrube, og under det 10 måneder lange underjordiske ophold udvikler ostene en overflade, der giver mindelser månens overflade. Der er bakker og dale, foldninger og kratere, som dog for ostenes vedkommende hverken skyldes meteornedslag eller vulkansk aktivitet. Til gengæld dækkes overfladen under lagringen af snehvidt månestøv. (hvidskimmel) Osten havde verdenspremiere på International Food Contest i 2019, hvor den vandt den prestigefyldte Gourmetpris.

Blød og rund i smagen, med en eftersmag af frisk mælk.

Beskrivelse

 

 

Yderligere information

gram

1000, 2000, 250, 500, 750